Hanna Þóra

Heimagerðar kjötbollur með Havartí

10. ágúst 2018

Í vikunni eldaði ég svo æðislegar kjötbollur með havartí osti og marinara sósu sem mig langar að deila með ykkur. Þessar bollur henta einnig þeim sem eru að sneiða hjá kolvetnum td LKL eða Ketó. Uppskriftin er í raun einföld og allir geta græjað þessa máltíð. 1 kíló gott nautahakk Havartí Kryddostur ( 8 sneiðar) 1 Egg Salt Pipar Hvítur pipar Hvítlauksduft eða hvítlauksgeirar saxaðir smátt Þurrkuð basilíka Oregano Fersk frosin steinselja Rifinn parmesan ostur   Byrjum á því að setja hakkið í stóra skál og krydda eftir smekk. Þar á eftir er eitt egg sett útí og því blandað vel samanvið ( það gerir bollugerðina auðveldari og er einnig prófteinríkt) Í lokin skar ég niður 8 sneiðar af Havartí og blandaði varlega út í kjötbollublönduna. Svo tók við bollugerðin sem er tilvalið að fá krakka á heimilinu til að taka þátt í og skapa þannig skemmtilega samverustund í eldhúsinu. Fallegar bollur tilbúnar á pönnuna. Ég steiki bollurnar á pönnu uppúr ólífuolíu áður en þær fara svo í ofnfast mót og klára að eldast í ofninum. Þetta gefur þeim gullinbrúna eldum að utan en þær eru ennþá safaríkar að innan.   Þegar bollurnar eru komanar í mótið tek ég eina […]

Hljóðskrá ekki tengd.